重庆火锅既是一种美味佳肴，又是一种烹饪方式，更是现代饮食文化中不可或缺的重要组成部分。重庆火锅以独特简洁的烹饪方式、口感可控的味觉体验、包容性极强的食用环境使地道的重庆火锅迅速风靡乃世界。“重庆”作为火锅发源地也自然而然的被贴上“火锅之都”的地域标识，如这个城市的另一张名片“重庆...

“串串香”开初出现在二十世纪80年代中期的重庆。串串香是以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫热，蘸上麻辣调料，食客们边走边吃，无拘无束。情趣芳香，菜品丰裕，服务优良，物美价廉而深受群众青眼，食客们接连不断。起先的串串香，挖孔桩底部呈锅状的凹和菜都很简单，发展到目前几乎是无所不涮。麻辣烫...

千篇一律，早餐店参加某一团体戓组织，都比不上创办事业，开快餐店，成为现代社会一个非常伟大的商机！小餐饮，小成本，高回报，高利润！开创小本创办事业的新时代！一种普通的吃食，除了用来裹腹，还总有着它特有的文明内涵！早餐品种甚多，但是，总有几样物件，是五湖四海都随处可见的，那就是，包子...