黑龙江学做现捞卤菜技术培训哪家靠谱？

成都学习现捞卤菜技术培训，成都学习现捞黑龙江卤菜培训，说到四川特色现捞，大家一定不陌生。四川特色现捞店，产品丰富，价格实惠，即买即食，非常方便，开一家四川特色现捞熟食店，小本创业项目，赚快钱!

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现捞卤菜技术培训内容：

现捞卤菜技术培训内容：

1、现捞制作食材的选择及加工处理；

2、现捞秘制卤油的制作；

3、食材的二次加工及码味；

4、特殊食材的加工处理；

5、现捞卤水的炼制（教配方）；

6、现捞菜品的卤制及时间要求；

7、日常经营卤菜菜品的保养；

8、现捞卤水的管理及保养；

现卤现卖的菜品：卤牛肉、猪头肉、卤鸡、卤鸭、卤鸭脖、卤鸡翅尖、卤鸡爪、卤猪蹄、卤五香花生、盐花生、五香豆干、卤鸭翅尖、卤鸭脚、卤鵘肝、卤猪舌、卤猪脸、卤猪耳朵、卤拱嘴、卤猪尾、海带结、土豆片、鲜笋、藕片等。

赠送拌菜：红油耳片、红油兔丁、红油鸡块、藤椒鸡块、拌猪头肉拌拱嘴、拌三丝、拌素菜、爽口木耳、姜汁姜豆、蒜泥白肉

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